」這個議題。同時也是台北自體脂肪補臉安和美丁醫師建議可以考慮接受小腸繞道手術，這不僅可以控制熱量攝取，還可以減少對糖分的吸收，而且由於保留了胃部和十二指腸的功能，手術安全且副作用少，因此吸引了許多追求完美體態的人。
台北市安和美醫美外科診所丁醫師覺得，許多人試過了各種減重方法，如168斷食法、代餐或水煮食品等，但效果有限。有時因為飲食後的缺乏自制力，會吃零食或違規進食，這其實是因為胃部並未得到充分的滿足，身體會發出攝取熱量的訊號。在這種情況下，尋求專業醫師的建議，透過小腸繞道手術可能會事半功倍。丁姓醫美醫師忠告，小腸繞道手術的主要作用是減少小腸的吸收功能。手術的效果取決於繞道的近端和遠端位置的決定，以及繞道的距離。這需要醫生根據專業知識和臨床經驗對每個個案進行精準評估，以確保手術效果最佳，而不是盲目地追求過度。手術並不意味著減少進食量或抑制食慾。
丁姓醫師認為，對於BMI過重、食慾旺盛或體重影響了情緒和睡眠的人，以及長期使用減肥藥或進行抽脂手術多次仍無效的人，可以考慮接受小腸繞道手術。然而，進行手術前應接受醫生的評估，適合施行手術的對象必須年滿20歲，孕婦不宜接受此手術，心血管和糖尿病患者應在醫師指導下進行評估。
減重手術的選擇多種多樣，但安全、有效、住院時間短且對生活習慣和食慾的干擾最少，是當今的趨勢。它對代謝性疾病的控制有效，且復胖的風險較低，因此是減重的首選。
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請加入諮詢LINE洛杉磯 KATO 餐廳獲 THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS 評為 2024年 RESY ONE TO WATCH AWARD
倫敦2024年5月8日 /美通社/ -- Kato 餐廳位於美國洛杉磯，由廚師Jon Yao、侍酒師兼營運總監 Ryan Bailey 經營，今天獲 The World's 50 Best Restaurants 評為 2024 年 Resy One To Watch Award。該獎項表彰在美食界掀起風潮兼值得國際必定的新星餐廳。
Los Angeles-based restaurant Kato is named as the recipient of the Resy One To Watch Award 2024 from The World’s 50 Best Restaurants
這美國台裔廚師 Yao 於 2016 年在平平無奇的西洛杉磯大街購物中間開設了 Kato。他深受母親的台灣菜影響，而提供各種亞式美洲風味佳餚。2022 年頭，Yao與 Bailey 將 Kato搬往全新擴充兼獲所有派司的營業所在 ROW DTLA，位於洛杉磯 Arts District。在此時代，將長時間擔負總經理的 Nikki Reginaldo 提升為執行合股人。在此過程當中，招攬經驗厚實的酒吧總監Austin Hennelly插手餐廳。
這家工業風格的豪華餐廳，Yao的菜色融會經典台灣美食精髓與奇特現代優點，而成為全新佳餚的起源地。廚房內設有專門的木料壁爐和燒烤爐，供應各式各樣的12佳餚，包孕「焦糖銀鱈魚配鮑魚與羅勒」、「龍蝦配烤龍蝦多士及烤貝醬」，和「首長黃道蟹茶碗蒸配魚肚和蟹醋」等。甜品包孕「地瓜山藥波霸珍珠奶茶」配「新穎芝士與軌範牛油小酥餅」，以及「烤台灣鳳梨法式千層酥」。這菜單反映Yao的團隊對峙願景，除了晉升台灣美食，也進展教育洛杉磯餐廳的客人，台灣美食的無數優點。
The World's 50 Best Restaurants內容總監William Drew表示：「Kato融會了原創風味與傳統招待，令客人們感應驚嘆。這獎項將令Yao的廚藝吸引泛博國際美食家。我們很歡快頒獎予這團隊，他們的奉獻精力、熱忱、技術和原創，當之無愧。」
Yao 說：「我代表自己和我的團隊，感激我們棒極的支援系統和客人。因為沒有您們，這一切也沒法實現。我在國際舞台上得到承認，感應興奮、幸運和感謝感動。」
Resy One To Watch Award得獎名單在將於 6 月 5 日於拉斯維加斯舉行的 2024 年The World's 50 Best Restaurants頒獎儀式前揭曉。
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